La recette d'une bonne recette


Il n'y a pas de recette miracle,la bonne cuisine passe d'abord par de bons produits. Il faut choisir des matières premières de qualité et de saison et les goûter, faire de belles associations, bien assaisonner, faire attention aux cuissons et aux présentations.

Et surtout prendre plaisir à faire plaisir !!!


Bonne lecture et bonne dégustation et surtout
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Le bon plan

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Vous prendrez bien un p'tit thé ou un café?

Vous prendrez bien un p'tit thé ou un café?
avec un petit gâteau...

lundi 31 janvier 2011

Galette à la frangipane et pralin

Une double gourmandise pour cette recette traditionnelle de galette des rois.
Suivre ma RECETTE DE LA GALETTE et recouvrir le dessus de la frangipane avec du pralin.
Simple mais efficace.















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